日本浜松在住の台湾人・アニーのブログ

先日、遠州パンまつりに行ってまいりましたが、いっぱいのパンを買ってしまいました（笑）その中、「ロッゲンメール」というパン屋に出会いました♪

ヴァイツェンミッシュブロート（30％ライ麦生地にしらすと青海苔が入ったドイツパン）は一押しみたいで買いましたが、写真を撮り忘れました(´；ω；`)

そして、チョコクランベリードイツパンも購入！
チョコたっぷりのしっとり生地に甘酸っぱいクランベリー入りで、チョコレートチップも入っているドイツパンです♡コーヒーに合うんです〜


こちらの自家製酵母から作られたチョコレートパンもとっても美味しかったです！！！
ちなみに、フルーツ（リンゴ果汁とレーズン）を1週間かけ熟成させ酵母だそうですよ。


こちらは、出店された様子でしたが、またお店の方にも足を運んでみたいですね。


素材にこだわりのあるパン屋なので、高丘北の近くに行ったら、ぜひ寄ってみってくださいね。

【住所】浜松市中区高丘北1丁目51-32　
【電話番号】053-437-4753
【営業時間】 7：00～18：00
【定休日】火曜日
【駐車場】8台
【ホームページ】http://www.roggenmehl.co.jp